Hai aunty dan uncle kembali lagi bersama cece dan mami di sesi “masak with cece”. Hari ini cece sama mami mau masak kentang balado, anti gagal lho. Yuk mami masak, cece sudah lapar. Nah bahan-bahan yang aunty dan uncle butuhkan adalah :
- 6 Cabe merah
- 4 Bawang merah
- 4 Bawang putih
- Udang secukupnya
- 1 Daun jeruk
- 1 Tomat
- 2 Biji kemiri
- 3 Kentang
Nah bahan-bahanya sudah siap, sekarang yuk kita olah :
- Masukan 1 sendok garam ke ulekan
- Masukan 6 buah cabe yang sudah di belah dua
- Uleg cabe dan garam hingga halus
- Masukan 2 biji kemiri dan uleg hingga halus
- Masukan bawang putih dan uleg hingga halus
- Masukan bawang merah dan uleg hingga halus
- Potong tomat menjadi kecil-kecil lalu uleg hingga halus
- Potong kentang hingga berbetuk dadu
- Tuang minyak ke dalam wajan
- Masukan kentang ke dalam minyak yang sudah panas
- Goreng kentang sampai kecolatan lalu angkat dan tiriskan
- Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam minyak panas
- Masukan daun jeruk ketika bumbu setengah masak
- Tambahkan sedikit air
- Tambahkan udang
- Tambahkan kentang
- Masak hingga matang
- Tambahkan sedikit garam dan setengah penyedap rasa
- Aduk hingga rata dan siap dimakan
Jadi deh ketang balado jadi, dan wangi sekali lho aunty dan auncle. Rasanya enak banget. Selamat mencoba ya.
For more information : Instagram = @Louissescarlett and @loewyaxell
#Parenting #MomsMilennial #YoutuberAnak #MainanAnak #TipsBayiTabung #MPASI
