Food

Menu Simple 2 Bahan : Tahu dan Telur

Hi moms! #dirumahaja bikin kita kehabisan kreasi untuk menyiapkan menu untuk keluarga? Jangan khawatir, “Masak Bareng Cece” kali ini akan membagikan menu super simple, enak, dan tentunya bahan – bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari lho moms. Apa aja sih moms bahan – bahannya?

  • 3 sendok Kecap Manis
  • 250 ml Minyak Goreng
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Jeruk Nipis
  • 1/2 sdt Lada
  • Kacang Tanah
  • 3 pcs Bawang Putih
  • 6 pcs Bawang Merah
  • Bawang Goreng
  • Sayur Kol
  • Wortel
  • Cabe Merah
  • 1 tangkai Daun Seledri
  • Tauge
  • 2 buah Tahu
  • 3 butir Putih Telur

Nah, setelah mengumpulkan seluruh bahan – bahan ini, mommy bisa langsung mengolah dan masak seluruh bahan sesuai step dibawah ini ya, moms :

Adonan Tahu

  1. Cincang kasar Tahu menjadi bagian kecil – kecil
  2. Kocok Putih Telur hingga berbusa
  3. Jika sudah berbusa, masukkan Jeruk Nipis, Garam dan Lada ke dalamnya, dan kocok hingga larut
  4. Setelah larut, tuangkan campuran Putih Telur ke Tahu yang sudah di cincang dan aduk – aduk
  5. Panaskan Minyak Goreng di wajan
  6. Masukkan adonan Tahu ke dalam minyak panas
  7. Goreng hingga kecoklatan , lalu balik ke sisi sebelahnya
  8. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Topping Sayuran

  1. Masukkan air secukupnya ke dalam wajan untuk di rebus
  2. Jika air sudah mendidih, masukkan Wortel, Kol dan Tauge ke dalamnya
  3. Rebus hingga matang
  4. Letakkan sayur diatas Tahu yang sudah di goreng

Sambal

  1. Potong Cabe Merah menjadi beberapa bagian
  2. Potong Bawang Putih besar – besar
  3. Panaskan Minyak Goreng di wajan
  4. Masukkan Bawang Putih dan Cabe Merah yang sudah di potong ke dalam wajan
  5. Jika sudah sedikit kering, angkat dan tiriskan
  6. Goreng Kacang Tanah secara terpisah
  7. Jika sudah matang, angkat Kacang Tanah dan tiriskan
  8. Tumbuk Cabe Merah dan Bawang Putih terlebih dahulu
  9. Setelah halus, masukkan Kacang Tanah untuk di tumbuk hingga halus
  10. Tambahkan Kecap Manis ke dalam sambal
  11. Tambahkan 150 ml air hangat, dan aduk hingga merata
  12. Letakkan sambal diatas Tahu yang sudah di goreng dan Topping Sayuran
  13. Taburkan Bawang Goreng di atasnya
  14. Taburkan Daun Seledri yang sudah dipotong halus
  15. Menu siap disajikan!

Voila! Akhirnya jadi juga Tahu Goreng Sambal Kacang Maknyos ala cece! Untuk rasanya sudah tidak usah diragukan lagi ya, moms. Siapa sih yang gak suka sama masakan yang ada telur nya? Tentunya ini akan menjadi salah satu menu favorit untuk si kecil dan keluarga selama #dirumahaja. Selamat mencoba, moms!

For more information : Instagram = @Louissescarlett and @loewyaxell

#Parenting #MomsMilennial #YoutuberAnak #MainanAnak #TipsBayiTabung #MPASI