Food

Cara Masak Sayur Okra Enak dan Tak Berlendir

Hai moms, kembali sama mommy dan cece di sesi #masakbarengcece. Sayur okra yang berlendir itu buat kita susah makannya ya moms, jadi banyak orang jadi malas makan sayur okra. Nah tapi kali ini, mommy mau berbagi resep dan tips memasak sayur okra agar tidak berlendir. Penasaran resepnya seperti apa? Yuk simak resepnya berikut ini.

Tumis okra

Bahan

* 4 siung bawang merah diiris-iris

* 3 siung bawang putih dicincang

* 8 buah cabe merah keriting dipotong serong

* 1 buah tomat dipotong kecil-kecil

* 300 gr sayur okra diiris serong

* Garam secukupnya

* Gula secukupnya

* Lada secukupnya

* 1 sdm saus tauco

* 1 sdm kecap asin

* Air secukupnya

Cara memasak

~ Masukkan air panas ke dalam wadah yang berisi sayur okra

~ Diamkan selama 5 menit sebelum ditiriskan

~ Masukkan minyak sedikit ke wajan, tunggu panas lalu masukkan bawang putih dan bawang merah

~ Masukkan cabe dan saus tauco

~ Lalu masukkan sayur okra, tomat dan air

~ Masukkan gula, garam, kecap asin dan lada

~ Kemudian masak hingga matang

~ Sayur okra siap dihidangkan

Jadi, tips agar sayur okra tidak berlendir adalah sebelum ditumis, rendam dulu dengan air panas selama 5 menit. Gampang banget kan moms? Moms bisa banget coba nih di rumah.