MPASI

Resep MPASI 12M+ : Bola-bola Salmon, Anak Doyan Banget

Jadi hari ini Uwi akan mukbang Bola-bola Salmon. Penasaran bagaimana resepnya? Simak berikut ini yuk resepnya.

Bola-bola salmon

Bahan

* Salmon

* Baby carrot

* Brokoli

* 1/2 sdm bawang putih cincang

* 2cm jahe

* Daun bawang secukupnya

* Sejumput sea salt

* Sedikit kecap ikan

* Bubuk bawang putih secukupnya

* Sedikit kecap asin

* 1 sdt tepung maizena

* 1 sdm tepung sagu

* Air secukupnya untuk merebus

Cara membuat

~ Jahe dipotong-potong seperti korek

~ Daun bawang dicincang-cincang hingga halus

~ Potong brokoli

~ Kukus salmon dan wortel kurang lebih 15 menit

~ Setelah matang, angkat lalu lumatkan salmon dan wortel dengan sendok hingga hancur

~ Kemudian tambahkan bubuk bawang putih, kecap ikan dan kecap asin sedikit lalu aduk-aduk hingga rata

~ Tambahkan tepung maizena dan tepung sagu kemudian aduk kembali hingga rata

~ Buat adonan bulat-bulat atau bola-bola menggunakan bantuan 2 sendok teh

~ Didihkan air kemudian masukkan bola-bola salmon dan rebus hingga matang sekitar 10 menit

~ Setelah matang, angkat dan sisihkan

~ Panaskan minyak goreng di panci kemudian tumis bawang putih dan jahe sebentar

~ Tambahkan air sekitar 120ml

~ Masukkan brokoli

~ Masukkan sejumput garam, kecap asin dan kecap ikan

~ Masukkan air bekas kukusan salmon lalu aduk rata

~ Setelah matang, masukkan kuah brokoli ke dalam mangkok berisi bola-bola salmon tadi

~ Bola-bola salmon siap dinikmati

Gampang banget kan moms buat bola-bola salmonnya? Gampang dan pastinya anak doyan banget moms. Mau lihat keseruan Uwi mukbang? Klik video di bawah ini!