Food

Resep Sup Asparagus Kepiting Anti Tanpa MSG, Cocok Untuk Anak-anak

Kembali lagi sama cece dan mommy di sesi #MasakBarengCece. Hari ini kita mau masak Sup Asparagus Kepiting. Dicatat ya moms resepnya di bawah ini.

Sup Asparagus Kepiting

Bahan :

* 300gr asparagus, dibersihkan dan direbus hingga lunak lalu potong kecil-kecil
* 200gr daging kepiting
* 100gr kacang polong
* 3 sdm minyak wijen
* Gula secukupnya
* Garam secukupnya
* Lada secukupnya
* 2 sdm kecap asin
* 1.5 sdm tepung maizena
* 8 siung bawang putih
* 2 butir telur
* Bubuk bawang putih secukupnya dicincang halus
* Kaldu bone broth “salmon” secukupnya
* 150 gr jagung
* Air 350ml

Cara Memasak :

1. Tuangkan minyak pada wajan dan panaskan
2. Lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum
3. Masukkan kepiting lalu aduk
4. Masukkan air 350ml
5. Masukkan kaldu salmon bone broth
6. Masukkan jagung dan asparagus. Biarkan hingga mendidih
7. Masukkan kacang polong lalu aduk-aduk
8. Masukkan garam, gula, bubuk bawang putih dan lada
9. Lalu masukkan minyak wijen dan kecap asin
10. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit
11. Masukkan telur perlahan-lahan, sedikit demi sedikit
12. Setelah diaduk-aduk hingga rata, sup asparagus kepiting siap dihidangkan

Wangi banget loh moms. Kekentalannya juga sudah pas. Untuk rasanya enak banget, dijamin ketagihan. Mau lihat hasilnya? Play video di bawah ini ya.