Resep Sup Ikan Salmon Enak

Hai aunty uncle kembali lagi di sesi #MasakBarengCece dengan mommy dan cece. Kali ini kita mau masak Sup Ikan Salmon. Sebelum ke cara membuatnya, yuk simak dulu bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini.

Sup Ikan Salmon

Bahan :

• 750ml kaldu udang
• 200 gr ikan salmon, potong sesuai keinginan
• 1 batang daun seledri, dipotong kecil-kecil
• 1 batang daun bawang, dipotong kecil-kecil
• 1 buah tomat, diiris-iris
• 1 sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt gula
• 1/4 sdt micin
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 sdt lada
• 2 cm jahe, digeprek
• 1/2 bawang bombai, diiris tipis-tipis

Cara Memasak :

1. Lumuri ikan salmon dengan jeruk nipis dan garam lalu tunggu selama 15 menit
2. Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak
3. Lalu masukkan bawang putih dan daun bawang
4. Masukkan kaldu udang, tomat, dan seledri
5. Lalu masukkan jahe, lada, garam, gula dan micin kemudian aduk hingga rata
6. Tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan salmon
7. Setelah dimasak sebentar, angkat lalu sajikan

Tips saat memasak ketika sudah memasukkan ikan salmon, jangan masak terlalu lama cukup maksimal 2 menit aja. Karena kalau terlalu lama protein dan kandungan bergizi lainnya pada ikan salmon akan hilang. Jadi 2 menit aja cukup ya moms.

Rasanya segar, enggak amis, enak banget pokoknya dan yang pasti mudah banget dimasak, anak-anak juga pasti doyan banget. Selamat mencoba moms.