Food

Resep Masak Udang Bakar Madu Enak Luar Biasa

Hai aunty uncle ketemu lagi sama cece dan mommy di sesi #MasakBarengCece. Hari ini kita mau masak Udang Bakar Madu nih. Yuk ikuti caranya di bawah ini.

Udang Bakar Madu

Bahan :

  • 1 kg udang
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm mentega
  • 4 sdm kecap manis
  • 6 sdm saus tiram
  • 4 sdm air
  • 6 ruas jari jahe
  • 6 buah cabe rawit
  • 10 sdm madu
  • 12 siung bawang putih

Cara Memasak :

  1. Udang dicuci bersih, lalu belah bagian punggung udang dan bersihkan
  2. Ulek bawang putih, cabe rawit, jahe dan garam untuk bumbu halusnya
  3. Campurkan bumbu halus, saus tiram, kecap manis dan madu ke dalam wadah lalu aduk rata
  4. Lumuri udang dengan bumbu
  5. Kemudian masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap
  6. Oleskan mentega pada pemanggang/teflon lalu panaskan
  7. Kemudian panggang udang hingga berwarna kuning kemerahan
  8. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan

Udang bakar madunya sudah jadi nih moms saatnya mencoba. Rasanya enak banget, bumbunya juga meresap dijamin ketagihan.