Hai aunty uncle kembali lagi dengan Uwi dan mommy di sesi #MukbangWithUwi. Hari ini Uwi mau mukbang Ikan Kerapu ala Hongkong nih. Yuk simak resepnya berikut ini.
Steam Ikan Kerapu ala Hongkong
Bahan :
- 1 ekor ikan kerapu
- Jahe secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- 5 siung bawang putih
- Minyak wijen secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- 100 ml air
Cara Memasak :
- Potong jahe halus
- Cincang halus bawang putih
- Potong serong daun bawang
- Balurkan garam, minyak wijen pada setiap sisi ikan kerapu
- Balurkan bawang putih dan jahe ke atas ikan dan ratakan
- Kukus ikan selama 30 menit
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu ikan lalu campurkan sampai rata
- Masukkan air 100 ml lalu aduk
- Lalu masukkan daun bawang, aduk-aduk sampai rata
- Setelah bumbu matang tuangkan ke atas ikan yang telah selesai dikukus
Mudah banget kan moms buat Steam Ikan Kerapu ala Hongkongnya. Dijamin si Kecil doyan dan menu ini adalah menu anti GTM.
