Food

Bakut Sayur Asin

Hai onti uncle ketemu lagi sama cece dan mami di sesi #MasakBarengCece. Hari ini kita mau masak sesuatu yang berbeda Bakut Sayur Asin. Resep ini tidak halal ya moms. Yuk simak resepnya berikut.

Bakut Sayur Asin

Bahan :

  • 4 ikat sayur asin, dipotong
  • 1 kg iga babi
  • Gula secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 ruas jahe, digeprek
  • 3 siung bawang putih, digeprek
  • 3 buah cabe rawit, dipotong
  • Kecap asin secukupnya
  • 500 ml air

Cara membuat :

  • Masukkan jahe dan iga babi ke dalam panci berisi air lalu rebus 5 menit, untuk membersihkan kotoran dari iga
  • Setelah kotoran pada iga telah terangkat, angkat iga lalu letakkan di piring
  • Masukkan bawang putih, jahe, iga baby dan air ke dalam panci presto
  • Masak hingga 45 menit
  • Setelah 45 menit, matikan kompor
  • Nyalakan kembali kompor, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur kemudian diaduk-aduk
  • Kemudian masukkan sayur asin dan aduk-aduk
  • Bakut Sayur Asin siap dinikmati

Jadi untuk kalian pecinta pedas bisa masukkan potongan cabe tadi ke dalam bakutnya. Mau lihat keseruan cece dan mami masak? Klik video di bawah ya.