Hai onti uncle ketemu lagi sama cece dan mami di sesi #MasakBarengCece. Hari ini kita mau masak sesuatu yang berbeda Bakut Sayur Asin. Resep ini tidak halal ya moms. Yuk simak resepnya berikut.
Bakut Sayur Asin
Bahan :
- 4 ikat sayur asin, dipotong
- 1 kg iga babi
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 ruas jahe, digeprek
- 3 siung bawang putih, digeprek
- 3 buah cabe rawit, dipotong
- Kecap asin secukupnya
- 500 ml air
Cara membuat :
- Masukkan jahe dan iga babi ke dalam panci berisi air lalu rebus 5 menit, untuk membersihkan kotoran dari iga
- Setelah kotoran pada iga telah terangkat, angkat iga lalu letakkan di piring
- Masukkan bawang putih, jahe, iga baby dan air ke dalam panci presto
- Masak hingga 45 menit
- Setelah 45 menit, matikan kompor
- Nyalakan kembali kompor, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur kemudian diaduk-aduk
- Kemudian masukkan sayur asin dan aduk-aduk
- Bakut Sayur Asin siap dinikmati
Jadi untuk kalian pecinta pedas bisa masukkan potongan cabe tadi ke dalam bakutnya. Mau lihat keseruan cece dan mami masak? Klik video di bawah ya.
