Hai onti uncle ketemu lagi sama cece dan mami di sesi #MasakBarengCece. Hari ini kita mau masak sesuatu yang berbeda Bakut Sayur Asin. Resep ini tidak halal ya moms. Yuk simak resepnya berikut.
Bakut Sayur Asin
Bahan :
- 4 ikat sayur asin, dipotong
- 1 kg iga babi
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 ruas jahe, digeprek
- 3 siung bawang putih, digeprek
- 3 buah cabe rawit, dipotong
- Kecap asin secukupnya
- 500 ml air
Cara membuat :
- Masukkan jahe dan iga babi ke dalam panci berisi air lalu rebus 5 menit, untuk membersihkan kotoran dari iga
- Setelah kotoran pada iga telah terangkat, angkat iga lalu letakkan di piring
- Masukkan bawang putih, jahe, iga baby dan air ke dalam panci presto
- Masak hingga 45 menit
- Setelah 45 menit, matikan kompor
- Nyalakan kembali kompor, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur kemudian diaduk-aduk
- Kemudian masukkan sayur asin dan aduk-aduk
- Bakut Sayur Asin siap dinikmati
Jadi untuk kalian pecinta pedas bisa masukkan potongan cabe tadi ke dalam bakutnya. Mau lihat keseruan cece dan mami masak? Klik video di bawah ya.
louissescarlett.com 