Hai onti uncle semua, kembali lagi di sesi #MukbangWithUwi. Kali ini Uwi akan mukbang Schotel Ubi Ikan Kembung. Yuk langsung aja simak resepnya berikut ini.
Schotel Ubi Ikan Kembung
Bahan :
- 1/2 buah ubi
- 1 ekor ikan kembung
- 1 butir telur ayam
- 1/8 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Parutan keju secukupnya
Cara membuat :
- Cincang bawang putih hingga halus
- Cincang bawang bombay
- Fillet ikan kembung, ambil dagingnya saja kemudian potong kecil-kecil
- Penyet ikan yang sudah dipotong hingga halus
- Kocok telur
- Kukus ubi hingga matang
- Setelah matang, haluskan ubi
- Masukkan sedikit minyak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Lalu masukkan ikan yang sudah dihaluskan tadi
- Masukkan garam secukupnya
- Kemudian masukkan ikan yang sudah matang dan campurkan pada ubi
- Masukkan telur
- Masukkan garam secukupnya lalu campurkan
- Bila sudah tercampur semuanya masukkan parutan keju
- Kemudian kukus kembali hingga matang
Gimana moms? Mudah kan cara buat Schotel Ubi Ikan Kembungnya? Schotel Ubi Ikan Kembung ini cocok banget untuk MPASI anak usia 1 tahun ke atas. Menu MPASI ini banyak banget kandungan gizinya loh. Nah kira-kira Uwi doyan nggak ya? Yuk lihat di video berikut ini.
