Resep MPASI Anak 1 Tahun Udang Saos Padang

Hai onti uncle semua, kembali lagi sama Uwi dan mami di sesi #MukbangwithUwi. Di mukbang kali ini Uwi mau makan Udang Saos Padang. Yuk langsung lihat aja resepnya berikut ini.

Udang Saos Padang

Bahan :

• 6 buah udang
• 1 batang buncis
• Wortel secukupnya
• 1/2 buah tomat
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/4 siung bawang bombai
• 1 ruas jari jahe
• 2 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1. Potong buncis kecil-kecil
2. Parut wortel
3. Cincang halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai
4. Keluarkan bagian dalam tomat, lalu kupas kulit tomat dan parut tomatnya
5. Geprek lalu potong jahe menjadi 2 bagian
6. Taburkan perasan jeruk nipis dan garam pada udang
7. Masukkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, jahe dan daun jeruk
8. Tumis hingga harum
9. Masukkan udang, buncis, wortel
10. Aduk-aduk sampai layu dan matang
11. Masukkan parutan tomat lalu diaduk-aduk
12. Masukkan sedikit air
13. Masukkan garam dan gula secukupnya
14. Aduk sampai rata, Udang Saos Padang siap dinikmati

Mudah kan cara membuat udang saos padang untuk si Kecil? Menu MPASI ini bisa moms coba agar anak tidak bosan makan makanan yang itu-itu aja. Selamat mencoba!