Siapa nih yang udah buntuk banget mikirin mau masak apa buat hari ini, besok bahkan lusa? Nah mami datang sama cece Louisse di sesi #MasakBarengCece pastinya bawa resep baru nih. Penasaran resepnya apa? Langsung simak aja yuk.
Udang Saus Mentega
Bahan :
- 18 ekor udang, dibersihkan terlebih dahulu, buang kepalanya dan iris sedikit kulitnya agar bumbunya menyerap
- Mentega secukupnya
- 2 tangkai daun bawang, dipotong-potong
- 1 buah bawang bombay, diiris-iris
- 2 siung bawang putih, digeprek
- 5 sdm air putih
- 3 sdt saus tiram
- 1.5 sdt kecap inggris
- 3 sdt kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- Merica secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Lumuri udang dengan jeruk nipis, lalu biarkan udang hingga berubah warna
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Goreng udang sampai berwarna emas
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Panaskan mentega
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi
- Setelah wangi masukkan udang, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, merica lalu aduk hingga tercampur rata
- Masukkan daun bawang lalu aduk hingga rata
- Masukkan air dan aduk kembali
- Jika sudah tercampur rata, jangan lupa untuk tes rasa ya moms
- Udang saus mentega siap disajikan
Dijamin ini enak banget, keluarga pasti ketagihan. Langsung cobain buat ya moms. Yuk lihat keseruan cece dan mami masak di video berikut ini.
louissescarlett.com 