Hai aunty uncle kembali lagi dengan Uwi dan mommy di sesi #MukbangWithUwi. Hari ini Uwi mau mukbang Ikan Kerapu ala Hongkong nih. Yuk simak resepnya berikut ini.

Steam Ikan Kerapu ala Hongkong

Bahan :

• 1 ekor ikan kerapu
• Jahe secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 5 siung bawang putih
• Minyak wijen secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• 100 ml air

Cara Memasak :

1. Potong jahe halus
2. Cincang halus bawang putih
3. Potong serong daun bawang
4. Balurkan garam, minyak wijen pada setiap sisi ikan kerapu
5. Balurkan bawang putih dan jahe ke atas ikan dan ratakan
6. Kukus ikan selama 30 menit
7. Tumis bawang putih sampai harum
8. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu ikan lalu campurkan sampai rata
9. Masukkan air 100 ml lalu aduk
10. Lalu masukkan daun bawang, aduk-aduk sampai rata
11. Setelah bumbu matang tuangkan ke atas ikan yang telah selesai dikukus

Mudah banget kan moms buat Steam Ikan Kerapu ala Hongkongnya. Dijamin si Kecil doyan dan menu ini adalah menu anti GTM.

Hai semua kembali lagi di sesi #MukbangWithUwi dengan Uwi dan mommy. Hari ini Uwi mau mukbang Ikan Tenggiri Bakar.

Ikan Tenggiri Bakar

Bahan :

• 3 potong ikan tenggiri
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawnag putih
• Kunyit secukupnya
• Jahe secukupnya
• Mentega secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• 1/2 sdt ketumbar

Cara Memasak :

1. Kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan taburkan garam
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit dan garam
3. Bila bumbu sudah halus masukkan jahe lalu geprek
4. Kemudian lapisi ikan tenggiri dengan bumbu halus dan kecap manis
5. Ratakan dan diamkan selama 30-60 menit
6. Oleskan mentega pada wajan
7. Lalu bakar ikan hingga matang
8. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi untuk si Kecil

Ini wangi banget masakannya moms dan pastinya rasanya enak, selain itu ikan tenggiri juga bagus banget dikonsumsi oleh anak-anak. Yuk lihat mukbang Uwi di video bawah ini.

Hai semuanya kembali lagi di sesi #MukbangWithUwi bareng Uwi dan mommy. Kali ini Uwi mau mukbang Kroket Kentang.

Kroket Kentang

Bahan :

• 1 buah kentang
• Daging sapi secukupnya
• Wortel secukupnya
• 1 butir telur ayam kampung
• 1 siung bawang putih
• Keju parut secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Cara Membuat :

1. Parut keju dan wortel
2. Cincang bawang putih hingga halus
3. Daging sapi dicincang halus
4. Kukus kentang sampai lembek
5. Panaskan pan, olesi unsalted butter lalu tumis bawang putih
6. Masukkan daging sapi yang sudah dicincang
7. Masukkan wotel dan masak hingga empuk
8. Masukkan garam secukupnya
9. Jika sudah matang angkat lalu sisihkan dahulu
10. Haluskan kentang
11. Aduk rata kentang yang sudah dihaluskan bersama daging sapi dan wortel yang sudah ditumis tadi, masukkan keju parut
12. Lalu bentuk sesuai selera
13. Kocok lepas telur ayam kampung
14. Masukkan adonan kentang ke telur yang sudah dikocok
15. Kemudian balurkan ke tepung roti, dipadatin ya moms
16. Masukkan ke freezer sebentar agar ketika digoreng tepung tidak rontok
17. Setelah itu ambil adonan kentang dan goreng dengan minyak panas hingga matang, jika sudah matang tiriskan sebentar menggunakan tissu dapur agar tidak terlalu banyak minyak
18. Kroket Kentang siap dinikmati si Kecil

Gampang banget kan moms cara membuatnya. Kroket Kentang ini bisa jadi salah satu alternatif menu makan si Kecil ya moms, enggak perlu pakai nasi juga sudah kenyang ya moms karena ada kentangnya. Yuk lihat keseruan Uwi mukbang kroket kentangnya di video berikut ini.

Hai semua ketemu sama mommy dan Uwi di sesi #MukbangWithUwi. Kali ini Uwi akan mukbang Tumis Ayam Kecap. Buat moms semua yang sedang mencari inspirasi MPASI si Kecil yuk simak resep berikut ini.

Tumis Ayam Kecap

Bahan :

• 200 gr daging ayam
• 2 buah kentang
• 2 siung bawang putih
• Gula secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Kecap secukupnya
• Garam secukupnya
• Seledri secukupnya
• Daun bawang secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong kentang bentuk dadu
2. Potong seledri kecil-kecil
3. Potong daun bawang kecil-kecil
4. Potong daging ayam kecil-kecil lalu dicincang-cincang
5. Cincang bawang putih
6. Tumis bawang putih sampai harum
7. Masukkan daging ayam cincang
8. Masukkan kentang ke dalam panci
9. Masukkan air secukupnya lalu aduk-aduk sampai rata
10. Tutup panci sampai masakan mendidih
11. Jika sudah mendidih buka tutup lalu masukkan 3 sdm saus tiram lalu aduk sampai rata
12. Masukkan air lagi secukupnya lalu masukkan kecap manis
13. Masukkan garam dan gula secukupnya
14. Tutup panci sebentar sampai mendidih
15. Lalu masukkan daun seledri dan daun bawang
16. Aduk sampai rata, Tumis Ayam Kecap siap disajikan

Gampang kan moms resep MPASInya? Nah untuk moms semua yang sedang menghadapi anak GTM, salah satu tips untuk menghadapinya adalah saat makan sambil kasih mainan ya moms. Jadi kita bisa ‘mencuri’ kesempatan untuk suapin si Kecil.

Hai aunty uncle, ketemu lagi bareng mommy dan Loewy di sesi #MukbangWithUwi. Hari ini Uwi akan makan Bakso Ayam Kuah Kuning. Doyan enggak ya Uwi? Yuk simak resepnya berikut ini

Bakso Ayam Kuah Kuning

Bahan :

* 1 buah wortel
* 1 ikat bayam
* 100 gr daging ayam
* 3 siung bawang merah
* 100 gr tepung sagu
* 1/2 ruas kunyit
* 1 sdt garam
* 2 siung bawang putih
* 100 gr santan
* Kaldu ayam secukupnya
* 1 butir telur ayam

Cara Memasak :

1. Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus
2. Iris halus daging ayam
3. Masukkan ayam yang telah dihaluskan ke dalam wadah lalu masukkan tepung dan campurkan hingga rata
3. Setelah ayam dan tepung tercampur rata, masukkan telur dan aduk kembali sampai rata
4. Setelah tercampur rata bentuk adonan bulat-bulat kecil seperti bakso
5. Kemudian rebus bakso
6. Jika sudah matang angkat bakso dan tiriskan
7. Kukus bayam dan wortel sampai layu. Bila sudah layu angkat bayam terlebih dahulu tunggu sekitar 5 menit baru angkat wortel.
8. Potong wortel kecil-kecil bentuk dadu dan potong kecil-kecil bayam
9. Rebus kaldu hingga mendidih
10. Setelah mendidih masukkan bumbu halus lalu aduk sampai rata
11. Lalu masukkan santan, aduk perlahan. Masukkan garam lalu aduk kembali
12. Setelah kuah sudah mendidih masukkan bakso
13. Setelah itu masukkan wortel lalu aduk rata
14. Setelah matang tuang ke dalam mangkok lalu taburkan bayam di atasnya

Bagaimana moms? Mudah banget kan? Saran mommy saat makan bakso ayam kuah kuning ini, pakaikan si Kecil dengan baju yang agak gelap alias enggak gampang nyerap warnanya, karena takutnya kena kuah kuningnya malah susah dibersihkan ya moms.